Sous Chef - Immediate

CV Pratama Kusuma · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month

CV Pratama Kusuma sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan kualitas makanan, dan meningkatkan operasional dapur.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan di restoran kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lainnya menanti Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan melatih tim koki.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Membuat dan mengawasi menu harian.

Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi.

Memastikan standar higienis dan keamanan pangan.

Mengawasi persediaan dan inventaris dapur.

Berkoordinasi dengan manajer restoran dan pemasok.

Melaporkan kinerja tim dan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan pangan akan memberikan nilai tambah.

Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan libur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajemen timkeamanan panganmanajemen inventariskomunikasikepemimpinanmultitaskingmanajemen waktu

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang